Technologia Żywności Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Szczecin 2005-2009    FAQ   Szukaj   Użytkownicy   Grupy    Galerie   Rejestracja   Profil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości   Zaloguj  Pytania z analizy- usty egzamin          Forum Technologia Żywności Strona Główna -> Analiza i ocena jakości Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat   Autor Wiadomość Ordynat Dołączył: 20 Mar 2007 Posty: 37 Przeczytał: 0 tematów Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Szczecin Wysłany: Pon 21:34, 28 Maj 2007    Temat postu: Pytania z analizy- usty egzamin podstawowe skład żywnosci i podac do niego metode odwolawcza 7 zasda systemu HACCP skróty ISO ISO 9000. TQM QCCP GHM GHP GHL GC metody analizy sensorycznej czym sie rozni zasada dwa z trzech od trójkątowej metody profilowania co to inne niz kiejdala metody oznaczania białek inne niz suszrkowa metody oznaczania wody i dla jakich produktow co nas informije o utleniniu tluszczy( jakie liczby- charakterystyka) metody oznaczania wit C opisz jak sprawdzic czy w soku jest cukier co to CCP i podja przyklad w ktorym momencie zachodzi roznica miedzy ISO a HACCP gdzie wystepuja izomery trans typy jelczenia skcharkteryzuj kwasy tluszczowe nasycone i nienasycone co sie dzieje z TMAO w organizmie skad sie bierzez putrescyna kadaweryna spremina spermidyna i jeszcze pare innych amin biogennych jak sprawdzic wrazliwosc sensoryczna i czym sie rozni ocena organoleptyczna od analizy sensorycznej czym sie rozni metoda mohra od volharda i do czego one sa To wszytsko mam nadzieje że sie przyda powodzenia Post został pochwalony 0 razy Powrót do góry Gość Wysłany: Pią 17:58, 15 Cze 2007    Temat postu: hej hej mozecie napisac jakie mieliscie pytania na zerowce??? Powrót do góry iwona Dołączył: 19 Mar 2007 Posty: 96 Przeczytał: 0 tematów Pomógł: 1 raz Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Choszczno/ Szczecin Wysłany: Pią 18:14, 15 Cze 2007    Temat postu: Pytania- zerowka- ale nie pamietam kolejnosci 1. Metoda Karla- Fischera stosowana jest do... 2. Do oznaczenia utleniania lipidow wykorzystuje sie 3. W jakich produktach zawarte sa kwasy Omega-3, a w jakich Omega-6 4. Jakie metody sluza do oznaczania zawartosci wit. B 5. Co to jest CS o czym mowi i jak sie oblicza 6. Wymien podstawowy sklad produktow 7. Jaka metode zastosujesz do zbadania preferencji konsumenta na majac probki jogurtu A i jogurtu B 8. Przedstaw profil zapachu wybranego produktu ... nie pamietam czy byly jeszcze jakies POWODZENIA Post został pochwalony 0 razy Powrót do góry Thomas Dołączył: 05 Cze 2007 Posty: 102 Przeczytał: 0 tematów Pomógł: 1 raz Ostrzeżeń: 0/5 Wysłany: Sob 18:33, 16 Cze 2007    Temat postu: tzn. z analizy egzamin jest teraz USTNY ???? Post został pochwalony 0 razy Powrót do góry iwona Dołączył: 19 Mar 2007 Posty: 96 Przeczytał: 0 tematów Pomógł: 1 raz Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Choszczno/ Szczecin Wysłany: Sob 19:01, 16 Cze 2007    Temat postu: a kto Ci tak powiedzial ?? Ordynat zakladajac ten temat zrobila taki tytul, bo ona miala osobno egzamin: jedna osoba= egzamin ustny Na zerowce mowiono, ze bedzie pisemny, wiec nie wiem dlaczego myslisz, ze bedzie inaczej Post został pochwalony 0 razy Powrót do góry Thomas Dołączył: 05 Cze 2007 Posty: 102 Przeczytał: 0 tematów Pomógł: 1 raz Ostrzeżeń: 0/5 Wysłany: Sob 20:02, 16 Cze 2007    Temat postu: sorki poprostu myslalem ze sa moze jakies zmianki , malo ludzi itp. i ze zrobila ustny, jak nie to ok dzieki, mam zaliczona juz analize Post został pochwalony 0 razy Powrót do góry iwona Dołączył: 19 Mar 2007 Posty: 96 Przeczytał: 0 tematów Pomógł: 1 raz Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Choszczno/ Szczecin Wysłany: Sob 20:15, 16 Cze 2007    Temat postu: alez spoko, ja sie nie gniewam Post został pochwalony 0 razy Powrót do góry lord_laturb Dołączył: 30 Maj 2007 Posty: 158 Przeczytał: 0 tematów Pomógł: 2 razy Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: sz-n Wysłany: Nie 12:40, 17 Cze 2007    Temat postu: nie kazdy byl na zerowce;p nie bede zakladal nowego tematu kto wie na ktora jest ten egzamin we wtorek?:p Post został pochwalony 0 razy Powrót do góry Gość Wysłany: Nie 19:10, 17 Cze 2007    Temat postu: na 10 ja nic nie umiemmmmmm ;( wiecie co moze byc czy cos? Powrót do góry lord_laturb Dołączył: 30 Maj 2007 Posty: 158 Przeczytał: 0 tematów Pomógł: 2 razy Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: sz-n Wysłany: Pon 19:38, 18 Cze 2007    Temat postu: dzieki tez niezbyt umiem wiec luz moze nie bedzie trudne;p Post został pochwalony 0 razy Powrót do góry Thomas Dołączył: 05 Cze 2007 Posty: 102 Przeczytał: 0 tematów Pomógł: 1 raz Ostrzeżeń: 0/5 Wysłany: Pon 19:42, 18 Cze 2007    Temat postu: zaliczycie , trzymam kciuki Post został pochwalony 0 razy Powrót do góry Wyświetl posty z ostatnich: Wszystkie Posty1 Dzień7 Dni2 Tygodnie1 Miesiąc3 Miesiące6 Miesięcy1 Rok Najpierw StarszeNajpierw Nowsze         Forum Technologia Żywności Strona Główna -> Analiza i ocena jakości Wszystkie czasy w strefie CET (Europa) Strona 1 z 1   Skocz do: Wybierz forum Mgr----------------Surowce pomocnicze i dodatki do żywnosci Podstawy biotechnologii żywnościPolityka wyżywienia ludnościKonwersatorium z jęz. angSeminarium dyplomoweModuły Ogólne----------------AwanseFree timeUwagi IV rok semestr 2----------------Choroby odzwierzęceEnzymologiaSystemy zarządzania jakościąInformatyka stosowanaStatystyka stosowanaWsp. trendy w biotechnologii żywnościWsp. trendy w tech. żywności poch. zw.Wsp. trendy w toksykologii żywnościWsp. trendy w dietetyceWsp. trendy w tech.prod. roślWsp. trendy w anal. i ocen.jak.żywWsp.działy w toks.żywPatofizjologia w żywieniu człowiekaFizjologia człowieka IV rok semestr 1----------------Technologia produktów spożywczych fermentowanychTechnologia produktów ubocznychTechnologia produktów zbożowychKalkulacja i rozliczanie produkcjiPodstawy żywienia człowiekaTech. projektowanie zakładów przemysłu spoż.Ekonomika i zarządzanieMarketingWykłady monograficzne III rok semestr 2----------------Technologia mięsaFizjologia żywienia człowiekaTechnologia gastronomicznaTechnologia rybnaW-FPrzetwórstwo mięsa drobiowegoSurowce rybnePołowinki!!! III rok semestr 1----------------ChłodnictwoTechnologia roślinnaOgólna technologia żywnościSurowce rzeźneJęzykiForum II roku II rok semestr 2----------------Połączenie forum TŻ rok I i II?!Analiza i ocena jakościMleczarstwoMikrobiologyMaszynyBiotechnologiaJęzyki  Możesz pisać nowe tematy Możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Regulamin Na skróty:MgrOgólneIV rok semestr 2IV rok semestr 1III rok semestr 2III rok semestr 1II rok semestr 2UwagiChłodnictwoFizjologia żywienia człowiekaTechnologia rybnaFree timeSurowce rzeźneTechnologia mięsaPołowinki!!!Technologia roślinnaPrzetwórstwo mięsa drobiowegoBiotechnologiaOgólna technologia żywnościMleczarstwoEkonomika i zarządzanieTechnologia produktów ubocznychModułyPodstawy biotechnologii żywnościKonwersatorium z jęz. angSeminarium dyplomoweEnzymologiaSurowce pomocnicze i dodatki do żywnosci Analiza i ocena jakościMarketing