| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
alicjas
Dołączył: 23 Wrz 2007
Posty: 28
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
|
 Wysłany: Sob 17:26, 19 Sty 2008 Temat postu: zagadnienia do egzaminu |
|
|
1.charakterystyka surowcow owocowo-warzywnych
-wymagania jakosciowe
-podzial na grupy
-rodz.dojrzalosci i sklad
2.przetworstwo ziemniaka
-skrobia,chipsy,frytki, puree
3.klasy jakosci i typy ziemniaka
4.etapy produkcji cukru
-defekacja,saturacja,rafinacja cukru
5.technologia olejow
-metody rafinacji
6.polprodukty owocowe i warzywne
7.produkty wysokoslodzone
-dzemy,marmolady,powidla,galaretki,owoce kandyzowane
8.produkty kiszone
-technologia i otrzymywanie kapusty i ogorkow kiszonych
9. wady kapusty i ogorkow kiszonych i przyczyny powstawania
10.zabiegi pielegnacyjne w czasie kiszenia kapusty
11.napoje,podzial
12.produkcja soku zageszczonego z jablek
13. sok jablkowy
-metody odtwarzania
14.susze owocowe i warzywne
-dynamika i metody suszenia
15.pomidor jako surowiec w przetworstwie
-charakterystyka surowca do przetworstwa
-produkcja soku pomidorowego
-prod.przecieru pomid.
-prod. koncentratu i suszu pomid.
16.zywnosc mrozona
-metody mrozenia
-zalety i wady zywnosci mrozonej
-cewle i rodzaje blanszowania
17.technologia win
-etepy produkcji
-wady i choroby win
-zabiegi pielgnacyjne
-technolgia win szampanskich
18.soja i produkty sojowe
-koncentrat i izolat sojowy
-technolologia toffu,miso i natto
19.wykorzystanie produktow ubocznych przemyslu owocowo-warzywnego
wylosowanych bedzie 5 pytan..numer i co obowiazuje pod danym tematem napisalam wyzej 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
lord_laturb
Dołączył: 30 Maj 2007
Posty: 158
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: sz-n
|
| Wysłany: Sob 17:47, 19 Sty 2008 Temat postu: |
|
|
i co te nr na pewno beda takie?:p
to ustalmy z gory ktore 5 bierzemy zeby sie na reszte nie uczyc;p
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
iwona
Dołączył: 19 Mar 2007
Posty: 96
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Choszczno/ Szczecin
|
| Wysłany: Sob 19:59, 19 Sty 2008 Temat postu: |
|
|
fajna sprawa, tylko jesli bedzie tak jak na surowcach, ze numerki te same, ale kolejnosc pomieszana, to zrobi sie lipa 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
zajac
Dołączył: 18 Cze 2007
Posty: 277
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 5 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Sz-n Kasia Zając
|
| Wysłany: Sob 20:21, 19 Sty 2008 Temat postu: |
|
|
z tego co ja zrozumialam, to bedziemy losowac karteczki z numerami, takze to i tak niewiele da. ale moze zle zrozumialam:)
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Thomas
Dołączył: 05 Cze 2007
Posty: 102
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Nie 15:57, 20 Sty 2008 Temat postu: |
|
|
HAHAHA ale fajne pytanka, 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
lord_laturb
Dołączył: 30 Maj 2007
Posty: 158
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: sz-n
|
| Wysłany: Pon 2:47, 21 Sty 2008 Temat postu: |
|
|
leee nie wiedzialem ze sie losuje;p
fajnie by bylo jakbysmy mogli podac nr jakie chcemy;p
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
asiaDz
Dołączył: 01 Maj 2007
Posty: 21
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Szczecin
|
| Wysłany: Śro 21:22, 30 Sty 2008 Temat postu: |
|
|
W tamtym roku dziewczyny mi mowily ze losowaly pytania tzn karteczki wiec nie ma co sie nastawiac na konkretne 5 - mam opracowanych wiekszosc wiec zglaszac sie jak ktos chce:)
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
lord_laturb
Dołączył: 30 Maj 2007
Posty: 158
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: sz-n
|
| Wysłany: Czw 1:22, 31 Sty 2008 Temat postu: |
|
|
gdzie sie zglaszac?
udost na forum jak masz cos opracowane:>
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
asiaDz
Dołączył: 01 Maj 2007
Posty: 21
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Szczecin
|
| Wysłany: Pią 9:04, 01 Lut 2008 Temat postu: |
|
|
nie mam na komoie - mam notatki i niestety brak skanera ewentualnie po egzaminie z ogolnej - prosze bardzo moge pozyczyc.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
EwaS
Dołączył: 28 Paź 2007
Posty: 69
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Pią 10:11, 01 Lut 2008 Temat postu: |
|
|
a dużo jest tych materiałow??
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
MyCha
Administrator
Dołączył: 19 Mar 2007
Posty: 194
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 12 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Sz-n Ania Golus
|
| Wysłany: Pią 11:00, 01 Lut 2008 Temat postu: |
|
|
Zrobi się najwyżej tak, że da się na ksero przed egzaminem, a odbierze się po zeby nie trzeba było dodatkowo czekać. 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
klaudias
Dołączył: 29 Sty 2008
Posty: 16
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Czw 12:54, 07 Lut 2008 Temat postu: |
|
|
jezeli macie jakies pytania odnosnie egzaminu wrzuccie na forum!!
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
asiaDz
Dołączył: 01 Maj 2007
Posty: 21
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Szczecin
|
| Wysłany: Czw 14:05, 07 Lut 2008 Temat postu: |
|
|
| klaudias napisał: | | jezeli macie jakies pytania odnosnie egzaminu wrzuccie na forum!! |
A przeciez to beda te zagadnienia, o ktorych mowa w poscie 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
